レシピ

【魔界流レシピ】ラムトニックの作り方|釧路のBAR魔界が語る“闇夜の甘い衝動”

ラムとトニック――ありふれた組み合わせのはずなのに、
ひとたび夜の気配をまとえば、まるで別の顔を見せる。
ラムトニックは、静けさの中に潜む“甘く妖しい衝動”を解き放つカクテル。
BAR魔界では、光と影が揺らめく一杯としてひそやかに愛されています。

 

ラムトニックの作り方

 

ラムトニックとは?

ラムの柔らかな甘みと、トニックウォーターのほろ苦さ。
ふたつが交わる瞬間、まるで夜の深層で何かが目覚めるように香りが震える。
軽やかな飲み口の裏に、じんわりと広がる温度。
それはまるで、囁く誘惑のような余韻

材料(1杯分)

  • ラム(ホワイトラム):45ml
  • トニックウォーター:適量(約90ml)
  • ライム:1/8カット
  • 氷:適量

作り方

  1. グラスに氷を満たし、静かにラムを注ぐ。
  2. 冷えたトニックウォーターを、気泡を壊さぬようゆっくり流し込む。
  3. ライムをひと絞りし、果皮の香りごと落とす。
  4. 影を揺らすように、そっと一度だけステアする。

味わいの印象

最初に広がるのはトニックの透明な冷たさ。
だが、遅れてラムの甘い熱が静かに忍び寄り、舌に影を落とす。
軽いはずなのに、なぜか忘れられない。
それがラムトニックの魔性。

BAR魔界流アレンジ

BAR魔界では、ときにダークラムを使い、闇の深みを足すことも。
砂糖、樽、スパイス――それぞれの“記憶”がトニックに溶け、
一杯の中に多層の影が生まれる。
こうして完成するのは、甘美で危険な夜の調べ

まとめ

ラムトニックは、ただ爽やかなだけのカクテルではありません。
甘味、苦味、余韻、そして影。
その全てがあなたの中で静かに混ざり合う一杯。
今宵、そっと口をつければ、夜が姿を変えて見えるでしょう。


© BAR魔界 | カクテルレシピシリーズ:ラムトニック

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