ラムコークは、ラム酒の甘味とコーラの刺激が交わる王道カクテル。
しかしその一杯には、ただの“甘い飲み物”とは異なる、夜の影が潜んでいる。
BAR魔界では、ラムコークを「甘く堕ちる闇」として提供している。
本記事では、初心者でも作れる基本レシピから、黄金比、美味しい作り方のコツ、ラム選びの秘密まで、徹底的に解説する。
ラムコークとは？初心者にも人気の定番カクテル
ラムコークとは、ラム酒をコーラで割ったシンプルなカクテル。
作り方が簡単で、家飲みカクテルとしても人気が高い。
ただし、ラムの種類によって香りも甘みも全く別の顔を見せるため、
味の個性が出やすい奥深いカクテルでもある。
ラムコークの味の特徴
- 甘さの中に潜むラム特有のスパイス感
- 飲みやすいが、後からじわりと効く余韻
- 炭酸の爽快感がラムの熱を引き立てる
ラムコークのアルコール度数
一般的なラムコークのアルコール度数は7〜10%程度。
コーラの甘さで飲みやすいため、油断すると深みに引きずり込まれる。
ラムコークの基本レシピ（黄金比）
必要な材料
- ラム（ホワイトラムまたはダークラム）：45ml
- コーラ：120ml
- ライム：1/8カット
- 氷：適量
黄金比（比率）
ラムコークの黄金比は1：2.5。
ラム45ml：コーラ120mlが最も飲みやすく、ラムの香りも程よく立つ。
- 濃いめ：1：2 → ラムの甘い熱が強く出る
- 軽め：1：3 → スッキリ系で初心者向け
【簡単レシピ】ラムコークの作り方（魔界流）
手順1：氷を満たす（これが最初の儀式）
グラスに大きめの氷をたっぷり入れる。
氷が溶けやすいと味が薄まり、魔性が失われる。
手順2：ラムを静かに注ぐ
45mlのラムを影が落ちるように、ゆっくりと注ぐ。
この時点で香りが立ち上り、夜が動き始める。
手順3：コーラを静かに加える
炭酸を壊さぬよう、氷に当てずに静かに注ぐ。
泡立ちすぎると苦味と甘味のバランスが崩れる。
手順4：ライムを軽く絞る
ライムを軽く潰すように絞り、果皮の香りごと落とす。
甘さの中に刃のような酸味が走り、闇が引き締まる。
手順5：影を揺らすように一度だけステア
混ぜすぎは禁止。
“一度だけ”ゆっくりステアすることで、魔性が目覚める。
美味しいラムコークを作るコツ
① 炭酸を絶対に潰さない
氷に当てずにそっと注ぐ。これだけで仕上がりが全く違う。
② コーラは必ずキンキンに冷やす
温いコーラは闇が抜ける。冷たさがラムの香りを際立たせる。
③ 氷は大きく透明なものを使う
溶けにくく、雑味が出ない。
④ ラムの種類で味が劇的に変わる
ホワイトラムは軽く爽快、ダークラムは深く重い。
BAR魔界では、甘い闇を増幅させるダークラムを使うことが多い。
ラムコークに合うおすすめのラム
ホワイトラムの特徴
爽やかで軽い仕上がり。初心者・家飲みに最適。
ダークラムの特徴
黒糖のような甘さ、樽の香り、余韻の深み。
魔界の雰囲気にはこちらがよく似合う。
ラムコークをさらに美味しくするアレンジ
ダークラムで“夜の深み”を足す
コーラと驚くほど相性がよく、甘さが妖艶に変わる。
スパイスラムで個性を出す
シナモン・バニラ・クローブの香りが広がり、
“闇の香水”のような一杯になる。
ラムコークに関するよくある質問（FAQ）
Q1：ラムコークの比率は？
黄金比は1：2.5（ラム45ml：コーラ120ml）。
Q2：どんなラムが合う？
初心者はホワイトラム、深みを求めるならダークラム。
Q3：家でバーの味にするには？
氷と炭酸の扱いで9割決まる。
© BAR魔界 | カクテルレシピシリーズ：ラムコーク
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