レシピ

【魔界流レシピ】キューバリブレの作り方|ラムコークとの違い・黄金比・歴史まで釧路のBAR魔界が完全ガイド

キューバリブレ(Cuba Libre)は、ラム・コーラ・ライムを組み合わせた
“正統派ラムコーク”とも呼ばれるカクテル。
しかしその本質は、ただのラムコークではない。

ライムが加わることで生まれる香りの刃――それが、
キューバリブレだけが持つ“呪文のような余韻”だ。
BAR魔界では、この一杯を「自由を叫ぶ暗黒のカクテル」として扱っている。

 

キューバリブレとは?ラムコークとの違いを解説

キューバリブレは、ラム・コーラ・ライムで作られるカクテル。
ラムコークとの違いはライムの必須性にある。

キューバリブレとラムコークの違い

  • ラムコーク:ラム+コーラ
  • キューバリブレ:ラム+コーラ+“必ずライム”

ライムが入ることで、甘さだけではなく
鋭い酸味、香り、清涼感が加わり、まるで別物のカクテルになる。
これこそがキューバリブレが世界中で愛される理由だ。

キューバリブレの味の特徴

  • ラムの甘味+コーラのコク+ライムの酸味が一体化
  • ラムコークよりも香りが立ち、食事とも合わせやすい
  • 軽やかだが深い、魔性の余韻が残る

アルコール度数の目安

キューバリブレのアルコール度数は7〜10%ほど。
飲みやすいが、知らぬ間に夜へと引きずられる。

キューバリブレの黄金比(比率)

最もバランスが良い黄金比は1:2.5

  • ラム 45ml
  • コーラ 110〜120ml
  • ライム 1/8カット(必須)

甘さ・酸味・香り・余韻──
すべてが調和する、魔界公認の最適比率である。

【簡単レシピ】キューバリブレの作り方(魔界流)

 

キューバリブレの作り方

 

手順1:氷を満たし、闇の器を整える

グラスに大きめの氷をたっぷり入れる。
これが“温度の呪縛”を生む最初の儀式。

手順2:ラムを静かに注ぐ

45mlのラムを影が落ちるように注ぐ。
香りが立ち、夜が目を覚ます。

手順3:キンキンのコーラを加える

炭酸を壊さぬよう、氷に当てずに“そっと”。
泡の立ち方次第で味は大きく変わる。

手順4:ライムを搾り入れる(これが本質)

ライムをひと搾りし、果皮の香りを纏わせながら落とす。
これこそがキューバリブレとラムコークを分ける決定的な魔法

手順5:影を揺らすように一度だけステア

混ぜすぎは禁物。
闇の均衡を壊さぬよう、一度だけ静かに混ぜる。

美味しいキューバリブレのコツ

① コーラは必ずよく冷やす

風味が締まり、泡が生きる。

② 氷の質が味を左右する

大きく透明な氷は溶けにくく、雑味も出ない。

③ ラムで味が劇的に変わる

ホワイトラムは軽快、ダークラムは重厚。
魔界ではダークラム推奨

キューバリブレにおすすめのラム

ホワイトラム

軽く爽やか。初心者にも最適。

ダークラム

コク・深み・香りが強く、魔界の夜にふさわしい。

キューバリブレの歴史(名前の由来)

“Cuba Libre=キューバの自由”
これは、ラムとコーラがキューバの独立を象徴する
“自由への乾杯”として広まった歴史を持つ。

よくある質問(FAQ)

Q1:キューバリブレとラムコークは同じ?

いいえ。
キューバリブレ=ライム必須という違いがある。

Q2:おすすめの比率は?

もっとも多くのバーが“1:2.5”を黄金比としている。

Q3:家で簡単に作るコツは?

氷・温度・炭酸、この3つを丁寧に扱うだけで劇的に美味しくなる。


© BAR魔界 | カクテルレシピシリーズ:キューバリブレ

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